和旬彩 愚問愚答
和モダンな洒落た空間で味わう、素材を生かした現代和食
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『鰊(にしん)の山椒煮』
山椒の香り豊かな味わいのある鰊🐟と、
梅に剥いた、大根、人参🥕、お麩を
グリーンピースの餡で召し上がっていただきます。
今回のコース料理のテーマは『芽吹きです』
いたるところに緑色が隠れていますので、
その景色もお楽しみください\(^o^)/
大原グループ